2. Ambil dua lembar daun pisang yang sudah dibersihkan lalu tumpuk. Beri 1 lembar daun salam lalu tuang adonan pepes diatas daun salam. Tambahkan 1 buah cabe rawit merah diatasnya, lalu bungkus bentuk tum. Lakukan hingga semua adonan habis. 3. Kukus pepes selama 30 menit, angkat. Lalu bakar sebentar diatas teflon agar aromanya lebih harum. 4. tempe • teri medan rendam 10menitan • daun bawang • cabe rawit potong kecil2 • gula pasir • daun pisang dan lidi penyemat • garam,kaldu bubuk • Bumbu halus: • Berlian Soewandono Pepes Jantung Pisang Udang Kemangi. udang, bersihkan kulit dan kepalanya, marinasi dengan 1/2 air jeruk nipis, diamkan 10', cuci bersih • jeruk nipis utk marinasi udang dan merebus jantung pisang • kemangi, siangi daunnya • jantung pisang, kelupas kulit luarnya hingga tinggal yg berwarna muda, potong² kasar, cuci di air mengalir Siapkan daun pisang untuk pembungkus pepes. Simak resepnya dari buku "Resep Pepes Ikan Tongkol" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA. Baca juga: Resep Pepes Ikan Mas Bumbu Iris, Dagingnya Tidak Mudah Hancur; Resep Pepes Ikan Kembung Belimbing Sayur, Lauk Minim Minyak; Resep Pepes Tahu Kemangi, Tambahkan Cabai Rawit Utuh 4. Bungkus dengan daun pisang, bersama dengan daun salam dan kemangi. 5. Kukus selama 30 menit, angkat dan sajikan. 9. Pepes nasi ayam. foto: Instagram/@uniiisss. Bahan: - 1/2 ekor ayam - 4 porsi nasi matang - 1 buah tomat - 3 batang serai - 5 lembar daun salam - 4 buah cabai setan - 5 lembar daun pisang - 2 cm lengkuas geprek - 1 ikat kemangi Plastik atau daun pisang untuk membungkus. 2. Pilah dan cuci kedelai atau bahan baku tempe yang digunakan. Ilustrasi mencuci kedelai (www.korea.net) Biji kacang-kacangan tidak semuanya berkualitas bagus, sehingga perlu dipilah biji-biji yang baik agar tempe yang dihasilkan juga enak. “Bingung sama si tempe ..karena lagi clean eating menghindari goreng menggoreng aq bikin pepes deh .. aq modif sedikit tanpa telur karena lagi ga makan prohe dulu sementara” Lidha @Lidha_270189 aIR7.

resep pepes tempe tanpa daun pisang